요즘 핫플레이스로 뜨는 프로그램 바로 윤식당2 입니다 시즌1보다 업그레이드 된 모습이라 더욱 반가운데요 특히 눈여겨볼것이 스페인 관광객들이 반한 레시피를 공개한다는 점 입니다 방송을 보고 시청자들이 먹고 싶기도 하고 외국 손님들이 하나같이 맛있다고 칭찬 일색이니까 먹어보고 싶은건 당연한거겠죠??
거기에 요리 잘하는 윤여정이 만든 요리이니 어디서 먹어볼 수 있겠어요~ 그래서 윤식당2 비빔밥 레시피를 공개해보려고 합니다 먼저 재료가 필요하죠 시금치 파프리카
애호박 상추 양파 버섯 당근 이렇게 필요하고요 소고기 양념재료를 만드는 방법은 다진마늘1/2 배즙1큰술 후추 조금 진간장2큰술 설탕1 맛술1 넣고 섞어주면 완성입니다 돼지고기 양념재료 만드는건 배즙2 설탕2 다진마늘1 고춧가루1 고추장4 진간장1 맛술1 입니다
이제 본격적으로 비빕밥 만드는 방법은 다시마와 멸치를 넣고 육수를 냅니다 밥을지을때 그 육수물로 밥을 짓습니다 그다음 준비한 채소를 비빔밥에 올리기 좋게 썹니다 썰어낸 채소를 후라이팬에 기름을 두르고 익혀줍니다 비빔밥에 들어갈 시금치는 국간장과 후추 다진마늘 참기름 참깨를 넣고 조물거려줍니다 밥위에 채소를 올리고 계란후라이 올리고 양념을 넣으면 끝!
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